Chiliprodukte / Basteleien

Chiliprodukte

Wer viele Chilipflanzen hat, wird früher oder später auch eine große Ernte einfahren und sich fragen, was mach ich mit den vielen Chilis? Ich hab aus den Habanero Orange eine fruchtige Hot Sauce gemacht

  

Auch ideal ist es die Chilis in Essig einzulegen oder in Schnaps

  

  Was macht man, wen man durch eine Noternte oder durch die Kälte keine reifen Chilis mehr bekommt? Einfach eine Caipirinha Sauce. Oder man macht gefüllte Jalapeno mit Käse. Sehr lecker sind auch Chili  Spinat Muffins                                Sehr gut eignen sich Chilis auch zur Pulver Herstellung, bei so vielen Sorten ist der richtige Geschmack bestimmt dabei

 

                          Hier meine selber gekochten Chilisaucen mit lustigen Labels

 

                                                 Kleine Basteleien